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Vivere Naturalmente. Nutriterapia.

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Recap sulle proprietà dei semi di chia

Pubblicato da Vivere naturalmente in data novembre 15, 2018

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Il cavolo, come tutte le crocifere (cime di rapa, cavolini di Bruxelles, verza..) non è consigliata alle persone con problemi di tiroide perché ne rallenta ancor maggiormente le funzioni. Alcune persone non tollerano le crocifere a causa dei gas intestinali che creano ad eccezione della rucola, consigliata proprio in caso di meteorismo. Questa pianta, se usata esternamente, è capace di estrarre le tossine e cicatrizzare, è utile dunque come antinevralgico per nevralgie, sciatica, lombaggini, reumatismi, ulcere varicose.

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Lo stile di vita che conduciamo, i cibi sempre meno naturali che mangiamo e l’inquinamento a cui siamo costantemente sottoposti, ci portano spesso a soffrire di disturbi a livello di stomaco, intestino e non solo. Per i problemi a livello intestinale è consigliata la verdura cruda , in quanto rafforza l’intestino contrastando in tal modo una digestione lenta . Se il processo digestivo è lento e la flora batterica intestinale alterata, potrebbero provocarsi casi spiacevoli di irritazione come ad esempio colite o meteorismo. L’intestino non abituato a ‘funzionare’ in modo adeguato può risentire, in un primo momento dell’introduzione nella dieta di verdure crude che lo fanno lavorare; è pertanto consigliato di introdurle per gradi nella dieta a sostituzione od integrazione di quelle cotte . Ma perché preferire le verdure crude a quelle cotte? La cottura in acqua danneggia alcune sostanze antiossidanti che passano nell’acqua di cottura invece che rimanere nel prodotto. La cottu...

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