Sempre più spesso di capisce
l’importanza che l’alimentazione assume nelle nostre vite e, soprattutto, sulla
nostra salute. Le abitudini alimentari,
infatti, possono influenzare non solo l’aspetto fisico, ma anche quello mentale,
aiutandolo o compromettendolo. Da qui l’importanza di una sana alimentazione che aiuti il nostro organismo a vivere al meglio.
Ma da dove deriva questa connessione?
Le due autrici di questo prezioso
manuale ce lo raccontano proprio nelle prime pagine. Fatale è stato l’incontro
con Stig Bengmark, professore presso
la facoltà di medicina all’Università di Lund e primario di Chirurgia Clinica
presso l’ospedale della stessa città, il quale ha spiegato loro in maniera
semplice e lineare come la risposta
immunitaria dell’organismo umano risiede nell’intestino crasso. Da qui
l’importanza per l’uomo di raggiungere la piena
efficienza e funzionamento ottimale della flora batterica, o microbiota intestinale. È anche
risaputo che i batteri buoni e cattivi dell’intestino diventano più o meno
forti anche in correlazione a ciò che si mangia. Ecco come è nata l’idea di
questo libro, con l’obiettivo di spiegare in modo semplice e chiaro il legame che c’è tra microbiota
intestinale, infiammazione cronica e salute. Siamo noi in primis, con una
corretta alimentazione, che possiamo contribuire allo stato di salute di questo
microbiota e quindi di tutto l’organismo.
Prima di partire con il cuore
vero e proprio del libro, le due autrici, ci forniscono venti comandamenti del microbiota intestinale che verranno poi
applicati con consigli pratici e ricette durante tutto il libro. Consigli che
ci permetteranno di modificare il nostro
stile di vita nonché il regime alimentare per contribuire così attivamente
alla prevenzione di malattie come le
infezioni, patologie cardiache, pressione alta, dolori articolari, sclerosi
multipla, diabete, mal di testa, SDAI, patologie della pelle, difficoltà del
sonno e cancro. Il cibo che viene consumato quotidianamente può fare la
differenza!
L’avanzare delle preziose
informazioni viene scandito dai loro alimenti preferiti, con tanto di
descrizione, motivazione e qualche consiglio pratico su come assumerli al
meglio. Ricette, consigli, ricerche e tanto altro ancora in un manuale prezioso
per chi è attento al proprio benessere e quello dei propri cari. 6 semplici
regole da seguire per vivere al meglio e dare una svolta alla propria vita.
Provare per credere!
11 ottobre 2018, Vallardi
Pagine 186
Prezzo di copertina €18,90
Pagine 186
Prezzo di copertina €18,90
Commenti
Posta un commento